Картофельный шницель


  1.  Простое в приготовлении овощное блюдо, которое отлично подойдет для детского меню.Да, и взрослые оценят вкус этого блюда по достоинству.  Эти шницели можно подать на завтрак, на ужин, на второе на  обед.

    Несложный рецепт картофельного шницеля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 290 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Картофельный шницель
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 290 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Картофель (крупный) — 2 шт
    • Яйцо куриное (в фарш-1 шт для льезона-1 шт) — 2 шт
    • Сухари панировочные (+ для панировки) — 2 ст. л.
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (молотый по вкусу)
    • Масло сливочное — 15 г
    • Масло растительное
    • Сыр (тертый, по вкусу)
    • Мука пшеничная (+ для панировки) — 2-2,5 ст. л.
    • Зелень (по вкусу и желанию)
    • Сметана (по вкусу и желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить картофель. Размять.
    2. Панировочные сухари обжарить на сливочном масле.
    3. К картофелю добавить сухари, муку, яйцо, соль, перец.
    4. Перемешать.
    5. Сформировать шницели, обвалять в муке.
    6. Молоко смешать с яйцом, обмакнуть шницели.
    7. Запанировать в сухарях.
    8. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
    9. Шницели выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и порезанной зеленью, добавить по вкусу сметану. Приятного аппетита!


     
    Queeacnmy нравится это.

    Похожие рецепты

  2. r_svetlana, ты сама их придумала рецепт картофельного шницеля?
     
    Nxbyoore и Peegeymo нравится это.
  3. таким способом обязательно попробуем приготовить картофельный шницель! спасибо!
     
    Zblyuahr нравится это.
Национальная кухня: