Курица с абрикосами и терияки


  1. Простой рецепт курицы с абрикосами и терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 204 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Курица с абрикосами и терияки
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 204 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Нам понадобится: Вок

    Ингредиенты на четыре порции

    • бедра куриные 4 шт.
    • зубчик чеснока 2 шт.
    • соевый соус 5-6 ст. л.
    • мед 2 ст. л.
    • шалот 2 шт.
    • абрикосы 5-6 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Курицу промыть, обсушить. Чеснок мелко нарезать. Шалот тонко нашинковать кольцами или полукольцами. Вынуть косточки из абрикосов, мякоть нарезать на четвертинки.
    2. Уложить курицу в вок, поставить на медленный огонь. Смешать соевый соус, мед и чеснок, вылить соус на курицу. Сверху на курицу разложить шалот и дольки абрикоса. Закрыть крышкой и оставить на медленном огне на 30 мин. В течение этого времени курицу нужно перевернуть 1-2 раза, полить соусом из - под низа, выловить абрикосы и снова положить их сверху курицы.

    После приготовления, вест соус, который остался в воке, вместе с остатками шалота и абрикосов, можно выложить в контейнер и убрать в холодильник. Он застынет в виде желе, которое потом можно использовать при готовке. Куриный жир не даст соусу испортиться долгоое время.

    Я не использую масло, когда жарю куриные бедра, т.к. куриный жир будет вытапливаться и в сковороде будет много жидкости, особенно в воке.



     

    Похожие рецепты

  2. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Aduomik нравится это.
  3. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    barkhat95, Bmcaidooo, Nqnmxhep и ещё 1-му нравится это.
  4. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Lfaijeut нравится это.
  5. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    ananyina77 и Rtorieo нравится это.
  6. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала курицу с абрикосами и терияки!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
Национальная кухня: