Суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром

Простой рецепт суп-пюре из чечевицы с помидорами и копченым сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 183 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на три порции

• Вода 400 мл
• Сливки 100 мл
• Чечевица 150 г
• Помидоры 2 штуки
• Копченый сыр 40 г
• Укроп 40 г
• Молотый черный перец щепотка
• Оливковое масло 5 мл

Пошаговое приготовление

1. Промыть чечевицу. Положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на сильный огонь до кипения, затем варить на слабом огне под прикрытой крышкой.
2. Пока чечевица готовится, нарезать помидоры (заранее удалите кожуру), сыр копченый, укроп и обжарить на оливковом масле.
3. Когда чечевица практически будит готова, добавьте к ней обжаренную смесь вместе со сливками и перцем, и поварить еще 5 минут, под прикрытой.
4. Готово, осталось всего ничего. .. взбить готовый суп в блендере до консистенции пюре.

Консистенция может варьироваться на ваш вкус — добавив (жиже), или убавив воды (гуще).