Гороховый суп с гренками


  1. Непростой рецепт горохового супа с гренками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 68 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гороховый суп с гренками
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на две порции

    • курица на кости - 250 г
    • горох - 2 горсти
    • картофель - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • лук - 1 шт.
    • соль - по вкусу
    • черный молотый перец - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчика
    • помидор - 3 шт.
    • растительное масло - 2 ст. л.
    • оливковое масло - 1,5 ст. л.
    • вода - 700 мл
    • батон - 2 кусочка
    • зелень

    Пошаговое приготовление

    1. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Мясо вымыть и выложить в кастрюлю. Дать закипеть и варить бульон на небольшом огне. Подготовить, вымыть овощи. Картофель нарезать соломкой. Луковицу мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать.
    2. Подогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук и морковь. Добавить помидоры и готовить ещё 6-7 минут. В кипящий бульон выложить картофель, обжаренные овощи. Вымыть и выложить горох. Посолить и поперчить. Варить суп ещё в течение 30 минут.
    3. Для гренок подогреть оливковое масло, обжарить кусочки батона до золотистого цвета. Чеснок очистить, нарезать зубчик на половинки и нарезанной стороной натереть обжаренные гренки с обеих сторон. Подавайте суп зеленью укропа и чесночными гренками. Очень вкусно со сметаной.


     
    Zzboouebp, oleksenko92 и Touuouj нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибочки :)
     
    Obqdqqooz нравится это.
  3. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  4. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Бернар З нравится это.
  5. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Т_Попова нравится это.
  6. Здравствуйте Syobadh!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  7. спасибо! Беру в закладки.
     
Национальная кухня: