Тартар из томатов, дорады и цукини

Простой рецепт тартара из томатов, дорады и цукини домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 232 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Филе дорады80 г
• Помидоры2 шт
• Цукини1 шт
• Петрушка1 пучок
• Масло сливочное50 г
• Лимонный сок10 г
• Сметана10 г
• Икра черная10 г

Пошаговое приготовление

1. Очистите помидоры от семечек и кожи.
2. Порежьте помидоры, цуккини, петрушку и филе дорады (эту рыбу можно заменить, например, судаком) маленькими кубиками.
3. Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок лимона отдельно в каждый ингредиент.
4. Выложите в тарелку слоями: помидоры, филе дорады и цукини, смешанные с петрушкой.
5. Украсьте блюдо черной икрой и сметаной.