Непростой рецепт брауни американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 240 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийорехи грецкие – 0,5 стаканамелкий сахар – 0,3 стаканасливочное масло для смазывания противня – 0,5 ст. л.вишневый джем – 4 ст. л.мука – 0,75 стаканамасло сливочное – 100 гДля верхней части:мелкий сахар – 0,5 стаканамасло сливочное – 2 ст. л.сольяйцо – 2 шт.сахар ванильный – 1 ч. л.какао - порошок – 0,3 стаканаПошаговое приготовлениеИзмельчить в блендере грецкие орехи с 2 ст. л. сахара.Смешать в миске ореховую массу, оставшийся сахар и муку. Добавить сливочное масло и перетереть пальцами тесто до состояния хлебных крошек.Разогреть духовку до 180°C. Дно и стенки квадратной формы смазать маслом, выложить тесто и утрамбовать ровным слоем. Выпекать 25–30 мин.В это время приготовить верхний слой кекса. В сотейнике растопить сливочное масло, влить 0,3 стакана воды. Всыпать какао и сахар. Снять кастрюлю с огня, добавить ванильный сахар, соль и остудить, 5 мин. Вбить в смесь яйца.Корж вынуть из духовки, немного остудить и промазать вишневым джемом. На него вылить шоколадно - яичную смесь. Вернуть в духовку и выпекать 20 мин. Остудить на решетке.Шоколадный корж аккуратно вынуть из формы и нарезать одинаковыми квадратами. Можно посыпать сахарной пудрой.
Брауни по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию