Сегодня я вам расскажу и покажу, как приготовить замечательное грузинское блюдо - лобио с салом. Простое в приготовлении, бюджетное, но очень сытное и вкусное. В Грузии лобио готовится с самыми различными продуктами. Если нужно, чтобы блюдо получилось сытным, в лобио добавляют сало. Получается довольно бюджетное, но очень сытное и вкусное блюдо, которое особенно оценит мужская часть населения. Удачи в приготовлении!Количество порций: 2Простой рецепт лобио с салом грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 251 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЛобиоИнгредиенты на две порцииФасоль — 300 ГраммСало — 100 ГраммЛук — 2 ШтукиОстрый перец молотый — 1,5 Чайных ложкиЛавровый лист — 4 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеФасоль замочить в холодной воде за 2 часа до начала приготовления. Затем нужно сменить воду (полтора литра), добавить лавровый лист и соль.Готовим на среднем огне практически до полной готовности.Сало нарезаем на крупные куски и обжариваем 3 минуты на среднем огне, затем переворачиваем и обжариваем еще на 2 минуты.Добавляем мелко нарезанный лук и острый перец. Жарим на среднем огне, помешивая, 6-8 минут.Добавляем мелко нарезанный чеснок и фасоль. Перемешиваем, готовим пару минут и снимаем с огня. Приятного аппетита!