Хотите побаловать себя и близких вкусной и оригинальной горячей закуской? Попробуйте удивительный рецепт приготовления сосисок в вафлях. Их можно взять с собой на пикник или как перекус на работу. Удивительный вариант для большой семьи или компании - обжаренные на сковороде хрустящие сосиски в вафлях в домашних условиях. Кроме картофельного пюре в начинку можно использовать также измельченные бобовые - горох или чечевицу, например.Количество порций: 12-16Простой рецепт сосисок в вафлях домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 189 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийВафли — 10 ШтукСосиски — 10 ШтукКартофель — 4-5 ШтукЯйцо — 1 ШтукаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРастительное масло — 2-3 Ст. ложекПошаговое приготовлениеПервым делом нужно вымыть картофель, очистить и отправить его вариться в подсоленной по вкусу воде. В рецепт приготовления сосисок в вафлях лучше всего использовать прямоугольные, а не круглые вафли.Готовый картофель размять и превратить в пюре. Еще горячим выложить его тонким слоем на вафлю, распределив по всей поверхности. Оставить буквально на пару минут, чтобы от тепла пюре вафля стала более мягкой. За это время можно успеть очистить сосиску и выложить на край. При желании в пюре можно добавить немного жареного лука или специй по вкусу.Плотно прижимая, необходимо свернуть вафлю в рулет и аккуратно разрезать небольшими кусочками. Также сосиски в вафлях в домашних условиях можно дополнить тертым сыром, например.Яйцо взбить в небольшой мисочке со щепоткой соли. При желании можно добавить немного молока и специй.Каждый кусочек окунуть в яйцо и отправить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне до появления румяной корочки, а затем просушить на бумажной полотенце, чтобы убрать остатки масла. Вот и весь простой рецепт сосисок в вафлях, который можно при желании дополнить овощами, соусом или зеленью при подаче, а также ароматными специями.