Гороховый суп с сосиской


  1. На обед для всей семьи вкусный гороховый суп с сосиской будет как нельзя лучше. Запоминаем рецепт приготовления и готовим на здоровье!

    Какой обед без первого блюда? Особенно гороховый супчик придется как нельзя кстати. Всем известно, что гороховый суп очень питательный, поэтому на обед - это отличный вариант. Для приготовления горохового супа с сосиской нам потребуются обычный сосиски, можно свиные. Бульон может быть куриным или свиным, можно даже из кубика его приготовить. Смотрим рецепт.

    Количество порций: 3

    Непростой рецепт горохового супа с сосиской домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 133 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Гороховый суп с сосиской
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на три порции

    • Горох — 1 Стакан
    • Картофель — 3 Штуки
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Сосиски — 4 Штуки
    • Растительное масло — 2 Ст. ложки
    • Бульон — 2,5 Литра
    • Зелень — 80 Грамм
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Сода — 0,5 Чайных ложки
    • Лавровый лист — 2 Штуки
    • Соль, перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала нужно промыть и залить горох.
    2. Залейте на 3/3, , чтобы горох напитался.
    3. 20-30 минут будет достаточно, горох разбухнет. Воду слейте. Горох промойте простой водой, выложите в кастрюлю, залейте половиной бульона. Варите, пока не закипит, не забывайте снимать пенку. Добавьте соду - горох станет мягче.
    4. А тем временем, нарежьте картошку кубиками, отправляем в бульон.
    5. Морковь нарежьте кольцами. Тоже добавьте в бульон.
    6. Разогрейте масло на сковороде.
    7. Режем мелко лук. Обжариваем.
    8. До золотистого цвета - потом добавляем в бульон.
    9. Режем мелко зелень, вбрасываем в суп. Также кольцами порежьте сосиски, добавьте в бульон. В конце добавьте лавровый лист и специи. Дайте повариться еще минут 5.
    10. Вот и все! Готовый гороховый суп с сосиской можно подавать с гренками. Приятного аппетита!


     
    Ziajkao и n_tanya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Eioobzez и Oaoloabr нравится это.
  3. очень вкусный рецепт горохового супа с сосиской, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    МаяУ и zinkan нравится это.
  4. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    gamalii98 и Qguevregn нравится это.
  5. Ой...как вкусно!!! Обожаю гороховый суп с сосиской!!!!
     
    Эля_Г нравится это.
Национальная кухня: