Очень простой рецепт густого горохового супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 30 минут. Содержит всего 200 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 часа 30 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Гороховый супИнгредиенты на шесть порцийЗеленый горошек 500 гБекон 150 гРепчатый лук 1 головкаМорковь 120 гСоль по вкусуПошаговое приготовление2,5 литра воды вылить в большую кастрюлю и высыпать туда горох — предварительно обсушенный. Дать закипеть и снять пенку.Добавить морковь, лук и жирную часть бекона, отрезанную от куска. Убавить огонь и варить 1,5–2 часа, пока горох не станет мягким. Снять кастрюлю с огня и оставить остывать. Вытащить бекон.Пропустить гороховую смесь через блендер и вернуть в чистую кастрюлю.Порезать оставшееся мясо от бекона кубиками и положить в другую кастрюлю. Добавить горячую воду, довести до кипения варить 5 минут.За это время разогреть гороховый суп и посолить его.Обсушить бекон, добавить его в суп и варить 10 минут. Подавать в супнице.