Печенье Розочки с какао

Простой рецепт печенья Розочки с какао домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 458 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество калории: 458 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• Грецкий орех 150 г.
• Сахар 100 г.
• Какао - порошок 1 ст. ложк
• Мука пшеничная 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Маргарин 70 г.
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю рецепт красивого хрустящего печенья «Розочки». Особенно вкусным оно будет с добавленными в тесто орехами или с арахисом, поэтому для приготовления нам нужно грецкие орехи почистить и мелко подробить
2. Теперь нужно приготовить песочное тесто: маргарин рубим с мукой и содой. Добавляем сюда же одно яйцо и замешиваем эластичное, мягкое тесто. Ставим его на 1 час в холодильник, так как из охлажденного теста делать печенье будет намного легче. Розочки станут особенно вкусно пахнуть, если вы добавите в тесто немного цедры апельсина
3. Когда час пройдет, достаем из холодильника тесто и сразу раскатываем его толщиной 0.5 см на столе, посыпанном мукой
4. Далее посыпаем пласт теста порошком какао, перемешанным с сахаром. Будет вкусно и с добавлением корицы
5. Аккуратно заворачиваем тесто с начинкой рулетом
6. Режем рулет на кусочки толщиной 1,5-2 см, можно и чуть толще
7. Формируем розочки: с одного конца прищипываем пальцами тесто, чтобы начинка не высыпалась, а с другого как бы раскрываем лепестки. Отправляем розочки на противень для выпекания. Совет: чтобы наше печенье не прилипло ко дну формы, и его было легче снять, лучше простелите пергаментную бумагу. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 розочек
8. Ставим противень с розочками в духовку и выпекаем приблизительно 15-20 минут, выставляя температуру 200 градусов. Розочки готовы! Можно посыпать их сверху сахарной пудрой или разноцветной кокосовой стружкой. Приятного чаепития!