Детское овощное пюре-ассорти


  1. Простой рецепт детского овощного пюре-ассорти домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 21 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Детское овощное пюре-ассорти
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одну порцию

    • Картофель 1 шт.
    • Капуста цветная 40 г.
    • Брокколи 40 г.
    • Кабачок 40 г.
    • Масло сливочное 5 г.
    • Вода 2 стак.

    Пошаговое приготовление

    1. Некоторые мамы кормят детей исключительно собственноручно приготовленными блюдами, другие отдают предпочтение заводскому детскому питанию. Я готовлю овощное пюре, используя мультиварку. Ее функция «Варка на пару» очень помогает готовить вкусные и полезные блюда для ребенка. Овощи должны присутствовать в рационе ежедневно, поэтому овощное пюре – одно из самых популярных блюд детского стола. Овощное пюре можно готовить из самых разных овощей, а также из сочетаний. Сегодня предлагаю приготовить пюре из картофеля, цветной капусты, брокколи и кабачка. Каждый из этих овощей по - своему полезен, а их комбинация – настоящий кладезь витаминов. Готовя на пару, мы сохраним все полезные свойства плодов. Картофель и кабачок очищаем от кожуры, режем кубиками или пластинками. Если кабачок старый, нужно удалить так же и сердцевину, которая содержит семена. Брокколи и цветную капусту просто промываем, если черешки очень крупные – их срезаем. Я использую замороженную с лета брокколи, цветную капусту, а также кабачок, и готовлю пюре, не размораживая их. Все подготовленные овощи укладываем в контейнер мультиварки, предназначенный для варки на пару. В чашу мультиварки наливаем воду, примерно 2 стакана. Лучше заливать кипяток, тогда овощи скорее начнут вариться. Закрываем крышку и включаем программу «Варка на пару». Время – 25 минут (если заливали кипяток – достаточно будет 20 минут).
    2. Когда овощи сварятся, перекладываем их в чашу блендера, пюрируем 1 минуту.
    3. Перекладываем в тарелочку, добавляем кусочек сливочного масла или домашней сметанки (если по возрасту ребенка это допускается). Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Люся_В нравится это.
  3. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    ouoowo и Дарашкевич В нравится это.
Национальная кухня: