Тартар из лосося со сливочным кремом и авокадо

  1. #1 Euotooioe, 11 дек 2016

    Простой рецепт тартара из лосося со сливочным кремом и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Тартар из лосося со сливочным кремом и авокадо
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лосось 400 г
    • Авокадо 1 штука
    • Сливочный сыр 150 г
    • Лимоны 1 штука
    • Смесь перцев по вкусу
    • Соль 10 г
    • Сахар 5 г
    • Руккола 1 пучок

    Пошаговое приготовление

    1. Маринуем лосось: 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара. Ставим в холодильник на 3 часа.
    2. Готовим крем из авокадо. 1 спелый авокадо нарезаем на крупные куски, по вкусу сбрызгиваем соком лимона, чтобы авокадо не потемнел.
    3. Измельчаем в блендере сыр сливочный и авокадо.
    4. Рыбу мелко рубим ножом на квадраты.
    5. На тарелку выкладываем сырный крем с авокадо. Сверху кладем нарезанный лосось. Посыпаем смесью перцев.
    6. Подавать с дольками лимона и рукколой, помидорками черри. Можно подать с тостами.


     
    Варя_В, Kiknlvko и k_sonya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 kalmykova93, 4 фев 2017
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    eqaoba нравится это.
  3. #3 Лико З, 7 дек 2017
    Здравствуйте Euotooioe!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Rebkoheoi и Qmulftee нравится это.
  4. #4 Т_Гагарина, 16 май 2018
    Вкуснятина, обожаю тартар из лосося со сливочным кремом и авокадо
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Euotooioe :)
     
Национальная кухня: