Критский греческий салат


  1. Простой рецепт критского греческого салата греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 261 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.


    Критский греческий салат
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • помидор крупный спелый - 3 шт.
    • огурец крупный - 2 шт.
    • лук красный сладкий - 1 шт.
    • перец сладкий красный - 1 шт.
    • перец сладкий зеленый - 1 шт.
    • маслины с косточкой - 20-25 шт.
    • каперсы - 2 ст. л.
    • фета критская - 400 г
    • масло оливковое «экстра вирджин»

    Пошаговое приготовление

    1. Вынуть все продукты (кроме феты) из холодильника минимум за 1 ч до приготовления. Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами или перьями. Огурцы при желании очистить от кожицы. У перцев удалить плодоножки вместе с семенами и перегородками. Нарезать все овощи достаточно крупными кусками, которые при этом удобно есть.
    2. Соединить овощи с маслинами и каперсами, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Затем аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
    3. Разрезать фету на 4 куска, положить по куску на каждую порцию салата. Щедро полить фету оливковым маслом, посыпать сухим орегано и немедленно подавать с деревенским хлебом.


     
    Aebdobbr нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oaoqaes и kh_dariya нравится это.
  3. вы там знаете толк в еде :)
     
    Foazeeeov нравится это.
Национальная кухня: