Очень простой рецепт киселя из сухофруктов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 73 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиИнгредиенты на пять порцийВода 1200 мл.Сахар 100 г.Сухофрукты 200 г.Крахмал картофельный 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеКисель из сухофруктов, это не только вкусно, но и очень полезно. То насколько кисель получается густой, зависит от того, сколько в него положить крахмала, но обо всём по порядку. Вначале сухофрукты, нужно хорошо помыть.Накипятить литр воды и высыпать промытые сухофрукты, варить около пяти минут.Дальше не снимая кастрюлю с огня, сухофрукты вынимаем шумовкой или процеживаем через сито, переливая в другую кастрюлю. Теперь в очищенный компот добавляем сахар. А теперь, чтобы наш компот превратился в кисель нужно добавить крахмал.Смешиваем крахмал и оставшиеся 200 мл. воды. Из этого количества крахмала получается довольно густой кисель, поэтому если не хотите есть кисель ложкой, положите его немного меньше.Тонкой струёй, помешивая вливаем крахмальную воду в компот. Варим до появления первых пузырьков.Снимаем кисель с огня и даём ему остыть.Кисель готов.