Равиоли с разной зеленью


  1. Непростой рецепт равиолей с разной зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 889 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Равиоли с разной зеленью
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 889 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

    Ингредиенты на пять порций

    • Тесто вонтон 3 штуки
    • Ботва редиса 200 г
    • Зелень сельдерея 200 г
    • Сушеные сморчки 100 г
    • Сушеные белые грибы 100 г
    • Репчатый лук 4 головки
    • Петрушка 1 пучок
    • Морковь 1 штука
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль по вкусу
    • Свекольная ботва 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Сухие грибы залить кипятком, довести до кипения, добавить очищенную луковицу и морковь, тоже очищенную, а также пучок петрушки, прямо с корешками. Настаивать сутки, ­затем процедить.
    2. Три среднего размера лукови­цы мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
    3. По отдельности и довольно крупно нарубить ботву редиса и свеклы, а также зелень сельдерея. Смешать каждый вид зелени с равным количеством жа­реного лука.
    4. В центр квадрата теста для вонтона положить начинку ­(все равиоли должны быть с разным наполнением), смазать края яй­цом, наложить сверху второй квадрат и скрепить тесто. Так поступить со всем тестом и всей начинкой. Потом превратить все это с помощью кулинарно­го кольца или чашки в круглые равиоли.
    5. Бульон разогреть и посолить. Разложить по тарелкам равиоли и залить бульоном.


     

    Похожие рецепты

  2. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    В_Тютюнова и ЛикаН нравится это.
  3. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить равиоли с разной зеленью,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
  4. замечательный рецепт! В моей семье любят равиоли с разной зеленью
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Yduaboow, Adhfeuc и Nbieooufy нравится это.
  5. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Lwyiujy и Pbheliou нравится это.
  6. замечательный рецепт! В моей семье любят равиоли с разной зеленью
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Qtoaeddov нравится это.
  7. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  8. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
Национальная кухня: