Очень простой рецепт мамалыги молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт молдавской кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: День рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Молдавская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на десять порцийкукурузная мука 1 ст.масло сливочное 8-9 ст. л.брынза 150 гмолоко коровье 2 ст.Пошаговое приготовлениеМолоко довести до кипения, добавить 2 ст.л.масла, всыпать просеянную кукурузную муку и, не мешая, варить на слабом огне под крышкой до загустения.Затем хорошо перемешать, чтобы не было комков, и оставить под крышкой на 5-10 минут.Готовую мамалыгу выложить на деревянную доску.Подавать с измельченной брынзой и растопленным сливочным маслом.