Пончики на кефире за 15 минут

  1. #1 xeeacaez, 11 дек 2016

    Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу!

    Готовые остывшие пончики можно присыпать сахарной пудрой или смазать глазурью или фруктовым сладким соусом. Подавайте их на десерт с чашечкой молока или какао. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить пончики на кефире за 15 минут.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт пончиков на кефире за 15 минут домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 63 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Пончики на кефире за 15 минут
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 63 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Для детей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пончики

    Ингредиенты на восемь порций

    • Кефир — 200 Миллилитров (самоквас)
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Яйцо — 1 Штука
    • Ванилин — 1 Щепотка
    • Сливочное масло — 50 Грамм
    • Мука пшеничная высшего сорта — 400-450 Грамм
    • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
    • Растительное масло рафинированное — 1 Стакан (для жарки)

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
    2. Добавьте кефир, перемешайте снова.
    3. Всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто.
    4. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
    5. Присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
    6. В горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
    7. Готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!


     
    gorskikh77 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 Oohowov, 21 дек 2016
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Faexeskiw, Spteneh и Uslejftij нравится это.
  3. #3 birchenko94, 31 дек 2016
    Пончики на кефире за 15 минут готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    kamaletdinova89 и Наумович Л нравится это.
  4. #4 nastasyaa, 4 фев 2017
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
  5. #5 Ooowaatbc, 20 фев 2017
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  6. #6 Efeceioo, 30 янв 2018
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Aasosoo, Idmeehc, ojiiufroo и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 ibxokooku, 27 июл 2018
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пончики на кефире за 15 минут (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
Национальная кухня: