Рыбное суфле в мультиварке

Нежное рыбное суфле в мультиварке — очень вкусное и полезное блюдо! Можно суфле приготовить на пару в силиконовых формочках или на программе «Выпечка». Используя программу «Выпечка» смажьте чашу мультиварки маслом, выложите суфле и запекайте по времени, установленному по умолчанию.

В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Простой рецепт рыбного суфле в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 326 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 326 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на пять порций

• Горбуша свежая 200 г
• Масло сливочное 10 г
• Молоко 200 мл
• Соль 1 щепотка
• Хлеб белый 50 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления суфле нам понадобятся горбуша, яйцо куриное, хлеб без корки, молоко, соль и сливочное масло.
2. Отделить филе от костей и кожи.
3. Замочить в молоке хлеб. Когда размокнет, отжать.
4. Измельчить филе и хлеб в блендере или мясорубке.
5. Добавить желток и соль, перемешать.
6. Белок взбить и ввести в рыбный фарш.
7. Формы смазать сливочным маслом и заполнить суфле.
8. В чашу мультиварки налить воды до нижней отметки. Установить режим «Суп» на 20 минут и закрыть крышку. Отсчёт времени начинается с момента закипания воды.
9. Дать немного остыть суфле в формочках.
10. Затем перевернуть на тарелку. Наше рыбное суфле в мультиварке готово. Приятного аппетита!