Простой рецепт быстрой куриной подливы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 192 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКуриные ножки 300 г.Лук репчатый 80 г.Мука пшеничная 25 г.Лавровый лист 1 шт.Перец душистый 5 шт.Рафинированное растительное масло 25 г.Поваренная соль по вкусуПошаговое приготовлениеПодлива - это прекрасное дополнение к гарнирам из картофеля, макаронных изделий, блюд из круп. Чаще всего я делаю её из мяса с томатом, но иногда хочется нежную подливу из курочки. Попросил ребёнок приготовить такую. Итак, у нас в холодильнике было две куриных голени. Этого вполне достаточно на две, три порции. Голени размораживаем, моем, вытираем воду бумажным полотенцем досуха и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем со всех сторон.На сковороду с голенями, отправляем мелко порезанный лук и жарим вместе.Когда лук слегка подрумянится, припорошим на него муку.Будем жарить вместе две, три минуты не более.Снимем с огня. Поставим в чайнике кипятиться воду, а сами тем временем выложим голени на тарелку и отделим мясо от кости.Лук с мукой переложим в сотейник, добавим мясо, немного кипятка из чайника, посолим, добавим душистый перец и лавровый лист, хорошо помешаем. Всё вместе кипит 5 минут, убираем лавровый лист и перецУ нас на ужин было картофельное пюре с подливой и малосольные помидоры.