Штрудели


  1. Несложный рецепт штруделей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 143 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Штрудели
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 143 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • 500 г фарша
    • 500–700 г картофеля
    • 150 г лука
    • соль
    • перец
    • растительное масло
    • Для теста:
    • 100 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 1 ч. л. разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды)
    • 200–250 г муки
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Яйцо смешать с кефиром.
    2. Добавить разрыхлитель, соль, муку, замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем, поставить на 1 час в теплое место.
    3. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
    4. Тесто раскатать.
    5. Выложить на тесто фарш, разровнять.
    6. Тесто с фаршем свернуть в рулет.
    7. Рулет нарезать на кусочки шириной 2–3 см, оставить на 15 минут.
    8. Лук мелко нашинковать.
    9. Картофель почистить, крупно нарезать.
    10. В глубокой, широкой кастрюле на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
    11. Добавить картофель, налить немного воды (так, чтобы вода покрывала картофель на 1/1, ), посолить, поперчить, довести до кипения.
    12. На картофель выложить штрудели (выкладывать надо не плотно, т. к. во время приготовления штрудели увеличатся в размере), кастрюлю закрыть крышкой. Готовить на маленьком огне в течение 40–50 минут.
    13. Приятного аппетита!


     
    ccmroioor и Upifjoat нравится это.

    Похожие рецепты

  2. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Wuyojui, khdoa, Jaoxzhjc и ещё 1-му нравится это.
  3. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  4. Штрудели - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    trukhanova85, Хорольская Л и Arnoppez нравится это.
  5. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту штруделей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  6. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  7. выглядит очень аппетитно
     
    t_margarita и Oisirju нравится это.
  8. АААААА как вкусно глядя на штруделей слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Ipkhuhi и Ayeqscota нравится это.
Национальная кухня: