Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью


  1. Несложный рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа 45 минут. Содержит всего 410 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Фокачча с песто, маслинами и перцами пеппердью
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 3 часа 45 минут
    • Количество калории: 410 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухня

    Ингредиенты на шесть порций

    • Пшеничная мука 500 г
    • Соль по вкусу
    • Вода 320 мл
    • Манная крупа 20 г
    • Оливковое масло 50 мл
    • Свежие дрожжи 15 г
    • Помидоры черри 20 штук
    • Консервированный перец 1 банка
    • Песто по вкусу
    • Маслины 20 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Перемешайте муку с манкой, вотрите дрожжи до образования мелкой крошки. Добавьте соль, оливковое масло и воду.
    2. Выложите тесто на поверхность и вымесите. Сформируйте шар и оставьте тесто на 1 час.
    3. Выложите тесто на противень, смазанный маслом. Сбрызните маслом и распределите тесто равномерно. Укройте полотенцем и оставьте на 45 минут в теплом месте.
    4. Примните тесто руками, чтобы остались ямочки и оставьте еще на 30 минут.
    5. Измельчите помидоры - черри и перчики пеппердью.
    6. Распределите по тесту песто, помидоры, перцы и маслины без косточек. Аккуратно вдавите пальцами и оставьте на 45 минут.
    7. Разогрейте духовку до 250 градусов. Убавьте температуру до 220 градусов и выпекайте 25–30 минут до светло - золотистого оттенка.
    8. Остудите на решетке и смажьте маслом.


     
    qzhvoc и Волчок З нравится это.

    Похожие рецепты

  2. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    i_katerina и Японец В нравится это.
  3. А я думала разбираюсь в приговтолении фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью:D:D, аздесь такое:)
     
  4. Какой замечательный рецепт фокаччи с песто, маслинами и перцами пеппердью - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Л_Брылёва и Wiomyjg нравится это.
  5. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    xtavuv и shirokina77 нравится это.
  6. Вкуснятина, обожаю фокаччу с песто, маслинами и перцами пеппердью
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, guryeva90 :)
     
Национальная кухня: