Простой рецепт киноа в рисовых корзиночках итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 187 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: День святого ВалентинаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖелированиеИнгредиенты на восемь порцийкиноа 200 грис 100 гморковь 1 шт.лук 1 шт.томатная паста 1 ст. л.зелень 1 веточкамасло оливковое по вкусуовощной бульон 400 млсоль по вкусуПошаговое приготовлениеКиноа хорошо промыть и залить кипящим овощным бульоном.Варить 15 минут, пока вся жидкость не впитается.Лук нарезать, морковь натереть на терке и слегка обжарить на раскаленном оливковом масле.К овощам добавить киноа, томатную пасту.Все активно перемешать и потомить пару минут.Рис отварить до готовности, охладить и утрамбовать в формочки для маффинов.Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 20 минут.В рисовые корзиночки уложить киноа, украсить зеленью.Приятного аппетита!Крупинки киноа напоминают икринки и очень приятно похрустывают.