Фриттата с копченым лососем и зеленым горошком

Вкуснейшая фриттата с копченым лососем и зеленым горошком удивляет своим изысканным и необычным вкусом.

Простой рецепт фриттаты с копченым лососем и зеленым горошком испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 317 килокалорий. Авторский рецепт испанской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 3 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель 500 г
• Копченый лосось 200 г
• Яйца 8 шт.
• Рубленый укроп 2 ст. л.
• Замороженный зеленый горошек 100 г
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте картофель ломтиками и отправьте в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 10 минут. Слейте воду и дайте немного остыть.
2. Нарежьте лосось на большие кусочки.
3. Яйца разбейте в миску и взбейте вилкой до слегка пенистой консистенции. Добавьте лосось, рубленый укроп, горошек. Посолите и поперчите.
4. Всыпьте картофель.
5. Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Влейте получившуюся смесь и готовьте на медленном огне 10-15 минут.
6. Выложите фриттату на тарелку и дайте немного остыть.
7. Нарежьте на кусочки и подавайте к столу.