Необычные сэндвичи из сырных вафлей со шпинатом, с начинкой из творожного сыра и слабосоленой рыбы.Непростой рецепт вафель со шпинатом, сыром и семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 240 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: ВафельницаИнгредиенты на четыре порцииВафли:мука - 150 гсоль, перецразрыхлитель - 1 ч. л.яйца - 2 шт.кефир - 100 млшпинат с/м - 70 гмасло сливочное - 60 гсыр - 100 гНачинка:сыр творожный - 200 гсметана нежирная - 1 ст. л.укроп - несколько веточексемга с/с (или другая красная рыба) - 120 гПошаговое приготовлениеШпинат разморозить. Сливочное масло растопить. В миске смешать муку, соль, перец, разрыхлитель.В другой миске смешать яйца, кефир, шпинат, сливочное масло и натертый сыр.Влить жидкую смесь в сухую и тщательно вымесить тесто. Испечь вафли. Остудить и разрезать.Для начинки смешать творожный сыр, сметану, рубленый укроп. Посолить, поперчить по вкусу. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.Собрать из вафлей, сырной начинки и рыбы сэндвичи. Подавать сразу. Приятного аппетита!Такие вафли можно сделать и с другими овощами, например, с тертой морковью, картошкой или свеклой.