Долма ленивая

Вкусное блюдо обязательно полюбится всей вашей семье!

Вкусно. Легко.

Долма ленивая - рецепт для занятых хозяек. По вкусу ничем не отличается от долмы настоящей.

Простой рецепт долмы ленивой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 129 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Долма

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш мясной 500 гр
• Рис 3 стол. л.
• Лук 2 шт.
• Листья виноградные 20 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить до полуготовности, охладить.
2. Лук измельчить миксером.
3. В фарш добавить рис, лук, перец, соль.
4. Виноградные листья залить на 1 минуту кипятком, затем быстро охладить под струей холодной воды.
5. На дно формы положить слой виноградных листьев.
6. Фарш намазать на листья.
7. Накрыть слоем виноградных листьев.
8. Таким же образом сделать еще один слой.
9. Залить долму подсоленой водой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.
10. Ленивую долму переложить на блюдо.
11. Подавать с одним из соусов: кефир с чесноком, сметана с чесноком, майонез с чесноком.