Тартар из тунца


  1. Задумали организовать грандиозную коктейль-вечеринку? Или хотите удивить своего возлюбленного? Закуска тартар из тунца - то, что вам нужно. Рецепт тартара из тунца с фото - вашему вниманию!

    Словами à la tartare часто обозначают блюда из сырого мяса или сырой рыбы. Изначально тартар готовили во Франции, а затем блюдо разошлось по всему свету. Особенно популярным тартар был в 19-ом веке. Традиционно тартар готовится из сырой рыбы, но если вы сырую рыбу не жалуете, можете заменить ее сырокопченой. Готовить и подавать тартар нужно быстро. Для того, чтобы продукты не нагревались, готовить можно на льду, используя глубокую тарелку со льдом. Тартар - закуска необыкновенная и русскому человеку непривычная. Но, как говорится, кто не рискует, тот не пьет шампанского. Попробуйте приготовить тартар из тунца - вам наверняка понравится! ;)

    Количество порций: 2

    Простой рецепт тартара из тунца французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 276 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.


    Тартар из тунца
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на две порции

    • Филе тунца — 150 Грамм
    • Луковица - шалот — 1 Штука
    • Имбирь — 10 Грамм
    • Лимон — 1 Штука (или лайм)
    • Оливковое масло — - По вкусу
    • Соль, перец, шнитт - лук — - По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте продукты. Помойте филе тунца и очистите имбирь.
    2. Острым ножом очень быстро измельчите охлажденное филе тунца и лук - шалот, имбирь натрите на мелкой терке.
    3. Смешайте все ингредиенты, заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец. Уберите в морозилку на 5 минут.
    4. Подавайте тартар на холодной тарелке, выложив горкой и украсив измельченным луком - шнитт. Приятного аппетита!


     
    Катарина_К и bashurova98 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тартар из тунца
     
    Aisdegiec и К_Отюская нравится это.
  3. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    fvera, Ubaoaep, olyac и ещё 1-му нравится это.
  4. Ой...как вкусно!!! Обожаю тартар из тунца!!!!
     
    ЯнкаЯ и Boxiuclde нравится это.
  5. как вкусно! Я полюбила тартар из тунца с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  6. тартар из тунца прелесть, спасибо за рецепт
     
    radevich89 и qscoqwuw нравится это.
  7. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
Национальная кухня: