Простой рецепт пончиков с шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 621 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 621 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииМолоко 180 млСахар 100 гСухие дрожжи 10 гЯйцо куриное 2 штукиШоколад 100 гПшеничная мука 350 гПошаговое приготовлениеПодогрейте молоко.В теплое молоко высыпьте дрожжи, сахар и яйца. Тщательно взболтайте.Медленно добавляете муку, постоянно помешивая, чтобы не было никаких комочков.Поставьте готовое тесто в теплое место на час, пока оно не поднимется. Тесто у меня получилось липкое, но держало немного форму.Из теста формируйте шарики, вырезая (маленькой крышечкой, например) колечко в середине шарика.Полученные пончики опускайте в раскаленное масло, обжаривая с каждой стороны 7–10 секунд.Выложите пончики на салфетку, чтобы ушел лишний жир.Пока пончики остывают, растопите шоколадку в кастрюльке. Опускайте каждый пончик одной стороной в шоколад.Когда шоколад остынет, можно посыпать сахарной пудрой, орешками или любой посыпкой.