Простой рецепт чатней из моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 643 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 643 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на две порцииМорковь 1 кгМелко рубленный чеснок 3 зубчикаСахар 1 стаканРисовый уксус 180 млКардамон ½ чайной ложкиСвежий имбирь 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСоедините морковь, имбирь, чеснок, 1 1/1, стакана воды в кастрюле, вскипятите.Убавьте огонь до среднего, дайте покипеть 45 минут.Добавьте сахар, уксус, кардамон, по вкусу.Кипятите на медленном огне еще 45 минут до загустения.Приправьте солью, перцем, по вкусу. Охладите.