Манты из тыквы

Простой рецепт мантов из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 504 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 504 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Тыква 500 г
• Сало 100 г
• Репчатый лук 200 г
• Тесто для пельменей 300 г
• Бекон 100 г
• Прованские травы 1 чайная ложка
• Сыр сулугуни 100 г

Пошаговое приготовление

1. Тыкву очистить, потереть на крупной терке и хорошо отжать. Специи растереть в ступке и добавить к тыкве.
2. Репчатый лук порезать мелко в блендере. Смешать с тыквой и хорошо перемешать начинку.
3. Взять эластичное тесто, полежавшее несколько часов в холодильнике. Раскатать тонко.
4. У бекона срезать шкурку и нарезать тонкими ломтиками. Уложить бекон на кружочки теста. Выложить сверху тыквенную начинку. Посыпать натертым сыром.

Нам понадобятся: оранжевая тыква, лук, копченый бекон, сыр моцарелла, итальянская смесь трав, пельменное тесто, замешанное на ледяной воде, выдержанное в холодильнике.

Можно взять сулугуни или другой хорошо плавящийся сыр.