Простой рецепт мгновенного хачапури на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 657 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 657 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСоль ½ чайной ложкиСода ½ чайной ложкиНатуральный йогурт 190 гСыр сулугуни 200 гТворог 100 гПшеничная мука 2 стаканаСыр фета 150 гМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте сухие ингредиенты.Добавьте йогурт и замесите тесто.Натрите сыр и перемешайте с творогом.Слепите небольшие шарики из сыра.Тесто раскатайте.Нарежьте на равные куски.Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.