Зразы с дор блю

Простой рецепт зраз с дор блю грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 168 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на пять порций

• фарш мясной 300 г
• лук 1 шт.
• батон 1 кусочек
• молоко коровье 100 мл
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу
• сыр (дор блю) 100 г
• масло растительное (для жарки) 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Хочу поделиться рецептом зраз с сыром дор блю — блюдо получается очень пикантное и вкусное.
2. Приготовить обычный фарш.
3. У меня смешанный (говядина + свинина + замоченный в молоке батон и лук).
4. Все перекрутить в мясорубке и хорошо вымесить.
5. Сыр нарезать на небольшие кусочки.
6. Из фарша сделать лепешку, на середину выложить кусочек сыра.
7. Сформировать котлету.
8. Обжарить на раскаленной сковороде с 2-х сторон.
9. Подавать на листьях салата со свежими овощами.
10. Приятного аппетита!