Мясные тефтели с подливкой


  1. Мясные тефтели со сметанно-томатной подливкой – это замечательное блюдо, которым Вы досыта накормите как своих домочадцев, так и гостей! Всем наверняка понравится!

    Приготовьте мясные тефтели с подливкой – блюдо сочное, пикантное и необыкновенно вкусное! В качестве гарнира к нему можно подать макароны, гречку, картофельное пюре и т.д. Обед получится не только вкусным, но и сытным! Как приготовить мясные тефтели с подливкой? Рассказываю!

    Количество порций: 6-7

    Несложный рецепт мясных тефтелей с подливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 111 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Мясные тефтели с подливкой
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели

    Ингредиенты на десять порций

    • Мясной фарш — 500-700 Грамм (говядина, свинина)
    • Рис — 0,5 Стакана
    • Яйца — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 1-2 Штук
    • Морковь — 1-2 Штук
    • Сметана — 0,5 Стакана (или сливки)
    • Томатная паста — 1 Ст. ложка (или 3, если используете томатный соус)
    • Зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Рис варим до полуготовности на слабом огне.
    2. Лук мелко нарезаем.
    3. Морковь натираем на крупной терке.
    4. Обжариваем морковь с луком на растительном масле минуты 2-3.
    5. Далее смешиваем мясной фарш с рисом и половиной обжаренных овощей. Вбиваем яйца, солим и перчим. Хорошенько перемешиваем все компоненты и лепим из полученной массы шарики диаметром примерно 5 см.
    6. Форму для запекания смазываем растительным маслом, затем выкладываем в нее мясные шарики и отправляем в духовку. Запекаем минуты 2, чтобы тефтели подрумянились.
    7. Тем временем готовим соус: перемешиваем сметану, томатную пасту и оставшуюся часть моркови с луком. Можно также добавить мелко нарезанной зелени. Солим и перчим, после чего снова перемешиваем. Если соус получится слишком густым, добавьте в него немного кипятка.
    8. Заливаем получившимся соусом тефтели и продолжаем запекать примерно 35 минут.
    9. Тефтели с подливкой готовы! Приятного аппетита!


     
    Eaofouozo, shiblieva86 и Zrioejfro нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Как это должно быть вкусно!!!!
     
  3. А что вы нашли в мясных тефтелях с подливкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    sudenko86 и babenko80 нравится это.
  4. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Bevziaf, Eojnjsc и Hmafysvu нравится это.
  5. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик мясных тефтелей с подливкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
Национальная кухня: