Непростой рецепт равиолей с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 465 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 465 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСыр пармезан 100 гКетчуп 100 гПшеничная мука 200 гЯйцо куриное 3 штукиМолотый мускатный орех ½ чайной ложкиВода 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 чайная ложкаМясной фарш 100 гМолоко 100 млСоль по вкусуЧерствый белый хлеб 1 кусокМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЗалить сухой белый хлеб подогретым молоком, размять до однородной массы. Постепенно добавлять мясной фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, посолить и поперчить. Вымесить фарш до получения однородной массы.Замесить тесто из муки, яиц, мускатного ореха и соли, оставить на час в тепле.Тесто раскатывать тонким пластом, вырезать из него кружки стаканом, ободок которого обвалять в муке или смочить взбитым яйцом.На середину каждого кружка положить начинку, залепить полукругом.Варить в кипящей подсоленной воде 7–10 минут после всплытия. Подавать горячими с тертым сыром пармезан и томатным соусом.