Бефстроганов из индейки со сметаной

Приготовленный из индейки бефстроганов получается изумительно вкусным! Нежные кусочки мяса тушатся в сметанном соусе, а затем подаются к столу с гарниром (картофель, гречка или рис). Чудесный ужин!

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления бефстроганова из индейки со сметаной. Отдельно обжариваем индейку до красивого золотистого цвета. На другой сковороде жарим лук, а затем тушим его в сметанном соусе и специях. Смешиваем ингредиенты и тушим еще некоторое время под крышкой. На гарнир у меня - картофель. Удачи!

Количество порций: 2-3

Простой рецепт бефстроганова из индейки со сметаной русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 316 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Бефстроганов

Ингредиенты на шесть порций

• Филе индейки — 500 Грамм
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сметана — 1/1, Стакана
• Мука — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки нарезаем тонкими и длинными брусочками. Обжариваем 3-4 минуты на растительном масле.
2. Филе быстро покрывается красивой золотистой корочкой.
3. На другой сковороде обжариваем измельченный лук до прозрачности. Добавляем сметану, смешанную с мукой, соль и перец, все тщательно перемешиваем. Доводим соус до слабого бульканья, добавляем индейку и тушим под крышкой еще несколько минут.
4. Готовый бефстроганов присыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!