Биточки крабовые

Любителям крабовых палочек в кулинарную копилку предлагаю довольно простой рецепт биточков крабовых. Хрустящие и аппетитные она станут отличной закуской или гарниром.

Количество порций: 8-10

Простой рецепт биточков крабовых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 46 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Биточки

Ингредиенты на шесть порций

• Крабовые палочки — 350 Грамм
• Сыр — 100-150 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
• Мука — 100 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Рецепт биточков крабовых с фото - это вариация на тему известного мясного блюда, которое частенько готовят также из овощей. Так почему бы не из крабовых палочек?
2. Для начала необходимо палочки заморозить. В морозилке их стоит держать не менее часа, лучше оставить там на всю ночь.
3. Хорошо замороженными их необходимо натереть на мелкой терке. Делать это нужно довольно быстро, чтобы они не успели растаять.
4. Сыр также натереть на мелкой терке.
5. При желании в этот фарш можно добавить чеснок. Его также натереть на терке.
6. Крабовый фарш перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Также можно измельчить свежую зелень.
7. Добавить яйцо (лучше 1, а затем перемешать и при необходимости добавить второе).
8. Теперь можно сформировать биточки и со всех сторон обвалять их в муке или панировочных сухарях.
9. Разогреть сковороду с растительным маслом. Биточки крабовые в домашних условиях обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать их можно как горячими, так и холодными.
10. К ним прекрасно подходит сливочный или сметанный соус.
11. Приятного аппетита!