Самса с зеленью

Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем!

Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт самсы с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 150 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Самса

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 3 Стакана
• Кефир — 200 Миллилитров
• Яйцо — 3 Штуки
• Зелень — 300 Грамм
• Масло сливочное — 200 Грамм
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.
2. Затем влейте кефир и добавьте соль.
3. Замесите тугое тесто.
4. На сливочном масле обжариваем лук.
5. Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.
6. Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.
7. Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.
8. Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!