Безе по Дюкану

Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте!

Приготовим безе по Дюкану в домашних условиях. Вместо сахара я использую его заменитель - изомальт. Его можно найти в магазинах для диабетиков или в кондитерских. Изомальт не усваивается организмом, что делает его совершенно низкокалорийным. Теперь можете смело кушать безе.

Количество порций: 15-20

Очень простой рецепт безе по Дюкану домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Безе
• Особенности: Рецепт диетического питания

Ингредиенты на пять порций

• Яичные белки — 2 Штуки
• Изомальт — 50 Грамм (сахарозаменитель)

Пошаговое приготовление

1. На водяной бане нужно растопить изомальт в белках, постоянно взбивая венчиком. Главное - не перегреть.
2. Снимаем массу с огня. Взбиваем венчиком до устойчивых пиков.
3. При помощи кондитерского шприца отсаживаем безе на силиконовый коврик.
4. Выпекаем в духовке 1 час при температуре 100 градусов. Приятного аппетита!