Бефстроганов с грибами

Готовится быстро, а мяско получается очень мягкое!

Ох уж этот кратчайший путь к сердцу мужчины. Женщина делает маникюр, ежемесячно обновляет стрижку, покупает красивое белье только для того, чтобы удивить и привязать к себе того единственного. А мужчина, несмотря на все женские штучки, упорно выбирает сытную еду и уют. Дорогие женщины, вы жалуетесь, что мужчины постепенно становятся женоподобными? Поймите, мужчина, по сути, хищник, а хищнику необходим белок. Никакие кудри не вдохновят мужчину так, как хороший кусок мяса.

Из множества рецептов мясных блюд приготовьте сегодня беф-строганов с грибами.

Несложный рецепт бефстроганова с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 138 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бефстроганов

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо любое 1 кг
• Топленое масло 1.5 гр
• Лук 3 шт.
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Мука 1.5 стол. л.
• Грибы 200 гр
• Томатный соус 2 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вам понадобится мясная вырезка, свиная или говяжья – все равно. Удалите пленки и порежьте мясо поперек волокон на куски. Толщина каждого куска около 2 см. Специальным молотком отбейте мясо, и уже отбитое порежьте на брусочки длиной 3-4 см. Поперчите, посолите, и поджарьте на хорошо разогретой сковороде с жиром. Не пережаривайте.
2. Измельчите лук и грибы (шампиньоны вполне подойдут). Добавьте измельченные продукты к мясу, посыпьте все пшеничной мукой и прожарьте пару минут. Теперь залейте все сметаной и томатным пюре. Для пюре ошпарье помидоры кипятком, снимите шкурку и протрите через сито. Дайте блюду покипеть 5 минут.
3. Выложите в порционные тарелки и украсьте зеленью петрушки.
4. А теперь можно и в косметический салон.