Говяжий стейк с редисом

Освоить приготовление вкусных мясных стейков не так уж и сложно, если следовать нашему классному рецепту.

Простой рецепт говяжьего стейка с редисом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым

Ингредиенты на семь порций

• Растительное масло 2 ст. л.
• Сливочное масло 1/1, чашки
• Черный молотый перец 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Говяжьи стейки 700 г
• Редис 1 пучок
• Лимонная цедра по вкусу
• Зелень (по вкусу) для подачи

Пошаговое приготовление

1. На сковороде хорошенько разогрейте 1 столовую ложку растительного масла на среднем огне.
2. В миске соедините сливочное масло, соль и перец. Отложите в сторону.
3. Приправьте мясо солью и перцем.
4. Выложите стейки на сковороду. Готовьте до желаемой степени прожарки, периодически переворачивая. Чтобы приготовить мясо средней прожарки, держите стейки на огне 7-10 минут.
5. Переложите готовое мясо на тарелку. Оставьте на 5 минут. Затем полейте сверху перченным маслом.
6. Редис нарежьте на половинки. Приправьте оставшимся растительным маслом. Посолите и поперчите. Обжарьте в сковороде до хруста 1-2 минуты.
7. Выложите мясо на тарелки. Добавьте редис.
8. Посыпьте блюдо лимонной цедрой, украсьте зеленью и подавайте к столу.