Плюшки с корицей, орехами и белым шоколадом


  1. Несложный рецепт плюшек с корицей, орехами и белым шоколадом грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 50 минут. Содержит всего 125 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.


    Плюшки с корицей, орехами и белым шоколадом
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 50 минут
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: День святого Валентина
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на пять порций

    • мука 500 г
    • молоко коровье 320 мл
    • масло сливочное 95 г
    • сахар 100 г
    • соль 1/1, ч. л.
    • дрожжи (сухие) 1 ч. л.
    • шоколад белый 200 г
    • корица 2 ч. л.
    • грецкий орех 100 г
    • яйца куриные 1-2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста: 250 мл молока подогреть, распустить в нем дрожжи.
    2. Добавить 50 грамм сахара, соль, яйца и 70 грамм мягкого сливочного масла.
    3. Перемешать.
    4. 450 грамм муки просеять, замесить мягкое тесто.
    5. Выложив его на стол припыленный мукой хорошо вымесить.
    6. Обратно положить в чашу и накрыть пищевой пленкой.
    7. Оставить тесто для расстойки примерно на 50-60 минут.
    8. Для начинки: 100 грамм шоколада натереть на мелкой терке.
    9. Орехи прокалить и порубить.
    10. Добавить 50 грамм сахара и корицу.
    11. Все перемешать.
    12. Подошедшее тесто выложить на стол, припыленный мукой и раскатать большой прямоугольник 7 мм толщиной.
    13. По всему тесту распределить начинку и свернуть его в плотный рулет.
    14. Рулет аккуратно разрезать ножом - пилой на кусочки по 3 см шириной.
    15. Плюшки уложить на выстланный бумагой противень, на небольшом расстоянии друг от друга.
    16. Дать расстояться в течение 20-30 минут.
    17. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусов в течение 30 минут до золотистого цвета.
    18. Пока плюшки пекутся, приготовить соус.
    19. 100 грамм шоколада порубить на мелкие кусочки.
    20. 50 мл молока довести до кипения, снять с огня, добавить 25 грамм масла и шоколад.
    21. Все хорошо перемешать до полного растворения шоколада.
    22. Горячие плюшки залить соусом.
    23. Приятного аппетита!


     
    Черных Л, Uoofcqa, ЕвгенияР и 2 другим нравится это.

    Похожие рецепты

  2. как вкусно! Я полюбила плюшки с корицей, орехами и белым шоколадом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Uueukaoin и steblina90 нравится это.
  3. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  4. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плюшек с корицей, орехами и белым шоколадом.
    Klzjjfakx, спасибо!!!
     
    ekfuee нравится это.
  5. Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    glushuk91 нравится это.
Национальная кухня: