Изумительная идея для отдыха на природе! Очень вкусно!Как известно, Норвегия славится своими нескончаемыми запасами красной рыбы. В этой стране рыбу едят все и с превеликим удовольствием. Летом моему мужу и моим родителям удалось вырваться в отпуск в эту замечательную страну. Мы с моей мамой, как истинные любители всего водоплавающего, перепробовали просто огромное количество блюд, которые подавались нам в гостинице и разнообразных ресторанчиках. Но особенной любовью мы прониклись к казалось незамысловатой еде - шашлыку из норвежского лосося. По приезду домой мы первым делом направились на дачу, чтобы там попробовать приготовить эту чудо закуску самостоятельно. Итак, делюсь с вами кулинарным рецептом приготовления - шашлык из лосося.Простой рецепт шашлыка из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииЛосось 600 грЛук - порей (нарезанный кусочками примерно по 3 см) 1 шт.Лук (мелкий) 10 шт.Подсолнечное масло по вкусуСоль (по желанию) по вкусуПерец черный молотый (по желанию) по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиентыФиле лосося режем на небольшие кубики, лук - порей и луковицы кружочками.На деревянные шпажки нанизывем поочередно два вида лука и кубики лосося, сбрызгиваем растительным маслом.Укладываем на решеткуи запекаем на гриле до появления румяной корочки, приблизительно 15 минут.Выкладываем на тарелку, предварително посыпанную нарезанным зеленым луком или петрушкой.Всё, что нам понадобится - это, собственно, лосось норвежский, лук - порей и мелкие головки лучка. Для начала нарезаем сёмгу на кусочки 5 х5 и порей колечками по 2-3 см. Насаживаем в разной последовательности рыбу, и 2 вида лука на шампура (или деревянные шпажки), смазываем маслом и укладываем на гриль. Готовим до появления у рыбы золотистой корочки. Готовиться шашлыки будут минут 15. Как видите рецепт прост, но еда эта необычайно вкусна. Приятного вам аппетита!
Обалденный рецептик шашлыка из лосося. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!