Медовые пряники со специями


  1. Непростой рецепт медовых пряников со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 347 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Медовые пряники со специями
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 347 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сливочное масло 50 г
    • Мед 150 г
    • Пшеничная мука 400 г
    • Соль щепотка
    • Яичный желток 1 штука
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Сахар 6 столовых ложек
    • Разрыхлитель 15 г
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Кардамон 2 штуки
    • Мускатный орех щепотка
    • Гвоздика 3 штуки
    • Молотый черный перец щепотка
    • Корица щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить мед и перемешать.
    2. Три столовые ложки сахара высыпать в горячую сковороду и держать на огне, пока сахар не станет темно - коричневым. Вылить горячую карамель в горячее масло, перемешать. Добавить к ним яйцо и желток, растертые с ложкой сахара.
    3. Специи — гвоздику, кардамон, мускатный орех, черный перец и корицу — растолочь в ступке и добавить к маслу с карамелью.
    4. Дальше засыпать муку порциями в масло, добавить разрыхлитель и замесить крутое тесто. Месить надо долго — не меньше десяти минут.
    5. Вылепить пряники и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на пятнадцать - двадцать минут.
    6. Сделать глазурь: смешать оставшийся сахар с двумя ложками воды и двумя столовыми ложками лимонного сока. Кипятить эту смесь, пока не загустеет до сиропной консистенции.
    7. Каждый пряник погружать в сотейник с глазурью на пять - десять секунд, доставать и перекладывать на салфетку остывать.


     

    Похожие рецепты

  2. Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Яна_Д нравится это.
  3. Сегодня буду готовить!
     
    acyzaxoi нравится это.
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Катя_Д нравится это.
  5. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото медовых пряников со специями очень аппетитно выглядит!!!
     
  6. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    telekhovets96 нравится это.
  7. Доброго!
    Сегодня приготовила медовые пряники со специями по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    t_alla нравится это.
Национальная кухня: