Канапе с икрой


  1. Необычно вкусное и сытное канапе с икрой и омлетом.

    Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Канапе с икрой украсят праздничный стол! Попробуйте, не пожалеете!

    Непростой рецепт канапе с икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 279 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Канапе с икрой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Канапе

    Ингредиенты на десять порций

    • Для омлета:
    • Куриные яйца 4 шт.
    • Сметана 4 стол. л.
    • Зелёный лук 15 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец по вкусу
    • Для таллеров:
    • Батон (нарезной) 400 гр
    • Оливковое масло 1 стол. л.
    • Сливочное масло 50 гр
    • Сметана 3 стол. л.
    • Для обжарки:
    • Растительное масло 3 стол. л.
    • Для украшения:
    • Икра красная 100 гр
    • Зелёный лук 15 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Нужно пожарить сначала четыре омлета.
    2. Взбиваем слегка яйцо, столовую ложку сметаны добавляем, лук мелко нарезанный - 1 стол. л. Все перчим и солим, перемешиваем.
    3. Омлет обжариваем в раст. масле под крышкой. После перекладываем его на пищевую бумагу, накрываем, чтобы не обветривался.
    4. Жарим так же другие 3 омлета.
    5. Первый сворачиваем в плотный рулет.
    6. Вторым плотно оборачиваем первый. Выйдет двойной рулет.
    7. То же проделываем и с третьим, и с четвертым омлетами.
    8. Заворачиваем рулеты в пленку и убираем на час или полтора в холодильник.
    9. После вырезаем из ломтиков батона кружки по 4-5 см в диаметре. Кружки должны быть чуть больше диаметра рулета.
    10. С растопленным сливочным маслом смешиваем оливковое. Смазываем смесью кружки хлеба. Перекладываем их на противень с пищевой бумагой. Печем 20-25 минут при 180 гр.
    11. Вынимаем рулеты, режем их поперек на кусочки. Получится 10 частей.
    12. Кружки хлеба смазываем сметаной, сверху выкладываем рулет, на него - красную икру. Все присыпаем мелко резанным луком.


     
    Ueeieao и sibrina98 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Канапе с икрой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Fqjovzltj, bovtun84, Mlvopxa и ещё 1-му нравится это.
  3. И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    b_liza и Химорода М нравится это.
  4. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Cjqkaqvvu нравится это.
  5. Спасибо за рецепт, готовила канапе с икрой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    А_Банарь и Huaeomoz нравится это.
  6. А я думала разбираюсь в приговтолении канапе с икрой:D:D, аздесь такое:)
     
    С_Усанова нравится это.
  7. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Gmseeoiv нравится это.
  8. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Ocaeoif нравится это.
Национальная кухня: