Мы с мужем очень любим вот такие вот якитори, но в кафе в порции их так мало, а стоят они так дорого… в общем, я приноровилась делать эту закуску дома сама и в таком количестве, в котором душе угодно! Чего и вам советую…Очень простой рецепт якиторей "Ассорти" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 240 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На природу, На обед, Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциикуриные сердечки — 200 гкуриная печень — 200 гсоевый соус — 0,3 стак.перец черный молотыйПошаговое приготовлениеИтак, печень и куриные сердечки, промытые и «избавленные» от всего ненужного маринуем в хорошем(!) соевом соусе 30 минут (причем в отдельной емкости сердечки, в отдельной емкости печень). Далее нанизываем сердечки на шпажки целиком, а печень, порезав на небольшие кусочки. В сковороду выливаем соевый соус - маринад, разбавляем половиной стакана воды, выкладываем наши якитори и тушим на небольшом огне до полного выпаривания жидкости (переворачивая).Длительность процесса – не более 10 минут (иначе печень будет жесткой). Готовые якитори выкладываем на блюдо, щедро посыпаем черным перцем из мельницы и… приятного аппетита!
Якитори "Ассорти" по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию