Несложный рецепт аджики с хреном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 193 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции600 г помидоров5 красных сладких перцев2 ст. л. свеженатертого хрена2 ст. л. смеси пряностей для аджики200 мл винного уксусачеснок – 1 головка5 стручков острого перцасахар – 1 ст. л.петрушка измельченнаяукропсольПошаговое приготовлениеОчистить от кожицы и семян помидоры и сладкий перец. Разрезать вдоль острый перец, удалить семена. Очистить чеснока.Подготовленные овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить хрен, перемешать. Переложить в миску, накрыть и дать настояться в прохладном месте минимум суткиЗатем добавить сахар и соль, смесь пряностей для аджики, измельченную петрушку и укроп, влить стакан винного уксуса. Еще раз как следует перемешать.
как вкусно! Я полюбила аджику с хреном с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.