Бифштекс с перепелиным яйцом


  1. Простой рецепт бифштекса с перепелиным яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 318 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Бифштекс с перепелиным яйцом
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 318 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Говяжий фарш 950 г
    • Перепелиное яйцо 10 штук
    • Батон 100 г
    • Репчатый лук 150 г
    • Растительное масло 30 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В готовый домашний фарш добавьте батон (предварительно замоченный в молоке и отжатый), затем пассированный репчатый лук (обжаренный на растительном масле до золотистой корочки).
    2. Приправьте солью, черным молотым перцем.
    3. Разогрейте духовку до 150—160 ˚С. Перемешайте фарш и сформируйте небольшие круглые биточки толщиной 1,5—2 см. Сверху сделайте углубление (гнездо), уложите на смазанный растительным маслом противень и отправьте в духовку на 15 минут.
    4. Достаньте противень и сверху на каждый бифштекс разбейте по перепелиному яйцу. Отправьте в духовку еще на 5—7 минут. Подавайте на стол, украсив зеленью и свежими овощами.


     
    Kauvora нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    kubanets86, f_rimma и Зоя_Ш нравится это.
  3. спасибо! Беру в закладки.
     
    Vocouokm, Ykarlema, radchenko84 и ещё 1-му нравится это.
  4. Именно бифштекс с перепелиным яйцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
  5. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    ts_alina, Ooaoyoxe и Ikprkuh нравится это.
  6. Очень своевременно выставлен рецепт. yyosp, Спасибо!
     
    Т_Лучко нравится это.
  7. Когда в первый раз попробовала бифштекс с перепелиным яйцом, мне не понравилось.
     
    gubkina92, Елизавета_Л и Weiouheol нравится это.
  8. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    malook92 нравится это.
  9. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  10. готовила бифштекс с перепелиным яйцом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Wahiiov нравится это.
  11. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Богонина М нравится это.
Национальная кухня: