Эклеры закусочные


  1. Вот такие закусочные эклеры – отличный вариант для фуршетного стола. Попробуйте! Это вкусно и необычно!

    Простой рецепт эклеров закусочных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 35 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Эклеры закусочные
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 51
    • Количество калории: 35 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на девять порций

    • маргарин — 125 г
    • вода — 1 стак.
    • мука — 1 стак.
    • яйцо куриное (в тесто 4-5 в начинку 2) — 6-7 шт
    • сырок плавленный — 2 шт
    • майонез — 100 мл
    • чеснок — 3 зуб.
    • орехи грецкие — 0,5-1 стак.
    • соль, перец (по вкусу)

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовить заварное тесто: маргарин с водой довести до кипения, всыпать муку и интенсивно замесить тесто («заварить»), снять с огня, хорошо вмесить, чтоб тесто стало гладким, остудить.
    2. В остывшее тесто по одному вбить яйца, каждый раз хорошо вымешивая до однородного состояния.
    3. На смазанный противень выложить чайной ложкой или кондитерским шприцем небольшие порции не плотно друг к другу (при выпечке тесто увеличевается в размере), выпекать при 200 градусах минут 15-20 до золотистого цвета.
    4. Остудить, начинить. Для начинки: отварные яйца мелко порубить (я делала на мелкой терке) + на мелкой терке плавленныйе сырки + орехи, измельченные в блендере + чеснок через пресс + майонез, соль, перец по вкусу, так же хорошо добавить мелко порезанный укроп. Приятного аппетита!


     
    Ovbiuob и Ehoteoa нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Aqwoueg и eoaaljaup нравится это.
  3. какая вкусняшка!
     
    Валя_Ш нравится это.
  4. Хороший рецептик! :)
     
    Peveaah нравится это.
  5. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик эклеров закусочных.
    Лилия_М, спасибо!!!
     
Национальная кухня: