Квас из берёзового сока и сушёных яблок

Предлагаю вашему вниманию квас из берёзового сока, настоянный на сушёных яблоках. Такой напиток станет прекрасной альтернативой газированным напиткам из супермаркета. Ведь квас на берёзовом соке — напиток не только вкусный, но и полезный.

Готовить такой квас можно на протяжении всего года, а не только в сезон сбора берёзового сока. Для этого можно воспользоваться берёзовым соком, который можно купить в супермаркете, в любое время, или берёзовым соком, который вы закатали в сезон заготовки берёзового сока.

Очень простой рецепт кваса из берёзового сока и сушёных яблок украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 198 килокалорий. Авторский рецепт украинской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 198 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Пост, десерт, обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на пять порций

• Изюм тёмный 20 шт.
• Сахар 4 ст. л.
• Сок берёзовый 2 л
• Яблоки сушёные 15 г

Пошаговое приготовление

1. Для работы нам понадобится берёзовый сок, сахар, изюм, яблоки сушёные.
2. В банку с соком добавить сахар, сушёные яблоки и изюм.
3. Накрыть банку марлей и оставить на 2-3 дня.
4. За это время цвет жидкости поменяется, вкус станет слегка кисловатым и появятся пузырьки.
5. Процедить напиток через марлю.
6. Квас готов. Подавать такой квас лучше охлаждённым. Хранить можно в холодильнике.