Фетучини с грибами под сливочным соусом


  1. Фетучини» называют итальянскую пасту. Они представляют собой не очень широкие длинные макароны. Выглядят они в виде скрученных гнездышек.

    Фетучини подают с морепродуктами, с грибами, с мясом, с различными овощами и соусами.

    Количество порций: 6

    Несложный рецепт фетучинь с грибами под сливочным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 39 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Фетучини с грибами под сливочным соусом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество калории: 39 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Фетучини

    Ингредиенты на шесть порций

    • Фетучини (или любые макароны) — 200 Грамм
    • Телятина — 500 Грамм
    • Грибы — 300 Грамм
    • Лук — 150 Грамм
    • Перец чили — 1/1, Штуки
    • Соль, перец — По вкусу
    • Растительное масло — По вкусу
    • Творожный сыр — 150 Грамм
    • Сливки — 200 Миллилитров
    • Твердый сыр — 150 Грамм
    • Мускатный орех — 1/1, Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Промыть мясо и нарезать его небольшими брусочками. В сковородку влить немного растительного масла, разогреть и пожарить под крышкой мясо в течение 30 минут.
    2. Лук вымыть, почистить и нарезать полукольцами. Перец чили нарезать мелко. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Положить в сковородку с мясом лук, перец, грибы и все перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить на небольшом огне минут 20.
    3. Для соуса натереть на терке твердый сыр. Творожный сыр, тертый твердый сыр и сливки перемешать. Добавить соль, перец и мускатный орех. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Постоянно помешивать соус на огне, пока он не начнет густеть.
    4. Мясо с грибами и соус готовы. Отвариваем макароны и блюдо готово. На тарелку положить макароны и сверху мясо с грибами. Соус положить на мясо.


     
    Oyuvqoz и Ogoaevf нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Aoskdso нравится это.
  3. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ksoejje нравится это.
  4. Ох, какая вкуснятина!
     
    Anprakoaz нравится это.
  5. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Orayfgr нравится это.
Национальная кухня: